Медицинская энциклопедия - акваметрия
Акваметрия
Акваметрия (от лат. aqua — вода и греч. metreo — измеряю, определяю) — совокупность методов определения воды в различных биологических материалах. Самым быстрым и точным является объемный аналитический метод определения воды титрованием с реактивом Фишера (смесь йода, сернистого ангидрида и пиридина, растворенных в метиловом спирте), энергично поглощающим воду
(2H2O + SO2 + J2 = H2SO4 + 2HJ).
Продукты реакции (серная кислота и йодистый водород) связываются пиридином. По расходу реактива вычисляют содержание воды в пробе. Конец титрования определяют по изменению окраски — от канареечно-желтой до красновато-коричневой (окраска йода). В окрашенных пробах конец титрования определяют электрометрически.
Для приготовления 1 л реактива Фишера растворяют в склянке с притертой пробкой 84,7 г йода в 269 мл сухого пиридина. К раствору прибавляют 667 мл сухого метилового спирта, смесь охлаждают льдом, затем в нее осторожно вливают 45 мл жидкого (предварительно сконденсированного в калиброванном сосуде) сернистого ангидрида. Склянку закрывают, и смесь взбалтывают, пока она не станет однородной. Открыв на мгновение пробку, уравнивают давление в склянке с атмосферным и выдерживают реактив 1—2 дня.
Перед каждым употреблением проверяют титр реактива Фишера стандартным раствором воды. Для этого в мерной литровой колбе точно взвешивают 15 мл дистиллированной воды и доливают сухим метиловым спиртом до метки. Раствор хранят в темном месте. При определении титра реактива Фишера 10 мл стандартного раствора воды помещают в колбу с притертой пробкой на 250 мл и титруют реактивом Фишера до появления устойчивой окраски йода.
Определение воды можно производить в газообразных, жидких и твердых органических и неорганических пробах, для чего их растворяют (или смешивают) в сухом метиловом спирте или пиридине; твердую пробу предварительно измельчают.
См. в других словарях
Вопрос-ответ:
Самые популярные термины
1 | 16517 | |
2 | 13791 | |
3 | 11673 | |
4 | 10150 | |
5 | 9305 | |
6 | 8768 | |
7 | 8078 | |
8 | 7750 | |
9 | 7297 | |
10 | 7263 | |
11 | 6547 | |
12 | 6533 | |
13 | 6436 | |
14 | 6342 | |
15 | 5886 | |
16 | 5548 | |
17 | 5387 | |
18 | 5137 | |
19 | 4964 | |
20 | 4963 |